14 • Carpaccio

Élégamment colorée, la Carpaccio rend hommage à un classique de la gastronomie italienne. Gourmande, cette pizza aux couleurs de l’Italie se voile toute entière de carpaccio parsemé de parmesan et de basilic finement émincé. Une harmonie gustative finement relevée par un doux filet d’huile d’olive.